近日,君樂寶“悅活城市·鮮咖節(jié)”石家莊站在君樂寶科學營養(yǎng)小鎮(zhèn)舉辦。本次活動由君樂寶乳業(yè)集團主辦、中國商業(yè)經(jīng)濟學會咖啡分會指導,設有咖啡大師賽、牧場探秘之旅、咖啡主題市集等精彩活動,更有全國頂級咖啡品牌攜多款悅鮮活咖啡特調集體亮相,眾多冠軍咖啡師同臺競技挑戰(zhàn)精美拉花,為咖啡愛好者和市民游客帶來了一場專業(yè)、時尚、潮流的鮮活體驗。
此前,悅鮮活鮮牛奶作為第三屆全國咖啡師職業(yè)技能競賽指定乳制品,已與咖啡行業(yè)結緣,并獲得眾多咖啡師和國家級裁判員的高度認可。為了與更多咖啡從業(yè)者加深共鳴,并探究“悅鮮活讓咖啡更好喝”背后的原因,君樂寶邀請近百名咖啡師開啟一場鮮活溯源,在優(yōu)致牧場見證世界級品質牛奶的誕生過程,在科學營養(yǎng)研究院探索悅鮮活背后的“黑科技”。
刷新咖啡師們認知的是,君樂寶的科學牧場在奶牛品種、硬件建設、科學養(yǎng)殖、管理技術等方面,全面對標國際先進水平,原奶主要指標優(yōu)于美國、日本和歐盟標準。悅鮮活的鮮活品質得益于創(chuàng)新采用的INF0.09S超瞬時殺菌技術,通過對時間與溫度的精準控制,在高效殺滅致病菌的同時保留更多鮮奶中的活性營養(yǎng)。“奶香濃郁,口感絲滑,咖啡絕配!”在參觀過程中,咖啡師們紛紛在“風味描述墻”上留下專屬評價。
眾多頂尖咖啡師參與的咖啡大師賽,是本次鮮咖節(jié)期間最吸睛的活動。值得一提的是,參賽選手中有15位曾獲得過拉花冠軍的榮譽,更有劉強、梁凡兩位拉花國際冠軍的首次“雙王對戰(zhàn)”,此等比賽陣容前所未有。濃縮咖啡當畫板,悅鮮活當畫筆,咖啡師用自己的技術和創(chuàng)造力繪制出令人驚嘆的圖案。最終,梁凡獲得本次咖啡師大賽冠軍,并對悅鮮活給予高度評價:“使用悅鮮活制作拉花,奶泡細膩,光澤度高,還可以支持我完成一些高難度的圖案。”活動期間,更有多位咖啡師使用悅鮮活現(xiàn)場制作咖啡,并命名為“極鮮009拿鐵”。這些創(chuàng)意產(chǎn)品既有咖啡的香醇風味,又有牛奶的馥郁香甜,一經(jīng)推出口碑爆棚,咖啡愛好者紛紛排隊試飲,贊不絕口。
為了吸引更多游客前來“打卡”嘗鮮,本次鮮咖節(jié)還推出了“集牛牛,得好禮”活動,在市集起點領取一瓶悅鮮活,參加牛奶瓶彩繪、花花套圈等活動并集齊印章,即可領取君樂寶提供的獨家禮品,享受兼具社交與文化屬性的咖啡消費新體驗。在咖啡品牌之外,潮流品牌、植物藝術、潮流樂隊的參與,也讓游客的體驗更加豐富愉悅。
在咖啡國賽總決賽落幕后,國際大賽賽事評委和眾多高水平咖啡人才再次齊聚君樂寶悅活城市·鮮咖節(jié),共享一場咖啡盛宴,為悅鮮活與咖啡行業(yè)的碰撞帶來了更多可能。君樂寶乳業(yè)集團副總裁、品牌管理中心總經(jīng)理許靜表示:“君樂寶非常看好咖啡市場蓬勃的發(fā)展活力和遠大的發(fā)展前景,也有能力滿足咖啡對專業(yè)乳制品多元化的需求。”期待君樂寶與咖啡行業(yè)共創(chuàng)更大價值,為消費者提供更多品質選擇。
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