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中新經(jīng)緯2月16日電 (閆淑鑫)近日，永輝超市重慶一門店老鼠在散裝大米上亂竄一事被熱議。據(jù)悉，目前重慶市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)此事進(jìn)行立案調(diào)查，同時(shí)責(zé)令企業(yè)對(duì)涉事產(chǎn)品全部撤架，并對(duì)同批次的大米進(jìn)行抽檢。

近幾年，永輝超市屢陷食品安全風(fēng)波。2022年11月，有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，永輝超市合肥一門店正在售賣的鮮包上蟑螂在爬來(lái)爬去；2022年8月，永輝超市成都某門店被曝光店內(nèi)有老鼠啃食香蕉……事實(shí)上，自2018年以來(lái)，永輝超市多次被檢出問(wèn)題食品，接連遭到重慶、北京、安徽等多地市場(chǎng)監(jiān)管部門通報(bào)，可以說(shuō)是“黑榜”上的?？?。以至于有網(wǎng)友調(diào)侃，“只要有大超市出(食品安全)問(wèn)題，不用看大概率是永輝”。

早在2021年4月，永輝超市董秘在回應(yīng)“15批次產(chǎn)品檢測(cè)不合格”一事時(shí)表示，“永輝超市每天自測(cè)量達(dá)3000多批次，一個(gè)季度90天、基本上近30萬(wàn)次的檢測(cè)中，出現(xiàn)15批次的不合格，你說(shuō)多不多？當(dāng)然我們自己也有問(wèn)題，自測(cè)的3000多批不可能把所有的商品都檢測(cè)到?！比绱嘶貞?yīng)，在網(wǎng)上引來(lái)一片罵聲。不少網(wǎng)友對(duì)永輝超市“自己有問(wèn)題為什么能做到如此理直氣壯”感到不滿。后來(lái)，永輝超市不得不公開道歉，稱管理層對(duì)相關(guān)食品安全事件自查自糾，深刻反省，此事才逐漸平息。

永輝超市的自查自糾顯然是不到位的，不然也不會(huì)有后面這些食品安全問(wèn)題的發(fā)生。

有問(wèn)題不可怕，可怕的是對(duì)問(wèn)題麻木不仁。三番五次觸碰食品安全紅線，永輝超市管理層理應(yīng)重視起來(lái)，深刻反思企業(yè)在管理、產(chǎn)品安全管控等方面存在的漏洞，進(jìn)而有針對(duì)性地進(jìn)行整改，而不是將“自查自糾”當(dāng)作一句空話，等問(wèn)題又一次被發(fā)現(xiàn)后才想起來(lái)要去“補(bǔ)救”。對(duì)于永輝超市而言，一次問(wèn)題的出現(xiàn)，影響的可能只是個(gè)別門店的生意；但如果任由問(wèn)題繼續(xù)存在，而不去解決，最終恐怕會(huì)徹底傷了消費(fèi)者的心，落得被消費(fèi)者拋棄的下場(chǎng)。

值得一提的是，永輝超市陷入“老鼠門”的同時(shí)，其董事長(zhǎng)張軒松擬減持套現(xiàn)超3億元的消息也引發(fā)外界關(guān)注。而據(jù)財(cái)報(bào)顯示，2020年至2022年三季度，張軒松個(gè)人的持股比例已從14.79%降至9.72%。作為上市公司股東，張軒松通過(guò)合法方式處置個(gè)人資產(chǎn)無(wú)可厚非；不過(guò)，作為企業(yè)管理者，及時(shí)發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在的問(wèn)題，推動(dòng)企業(yè)食品安全管理體系進(jìn)一步完善，也許更應(yīng)是其所關(guān)心的事情。

民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)乎健康與生命安全，對(duì)每個(gè)人來(lái)講都是“天大的事”。作為一家連鎖超市品牌，永輝超市自稱“以生鮮特色經(jīng)營(yíng)及物美價(jià)廉的商品受到百姓認(rèn)可”，在全國(guó)經(jīng)營(yíng)著1000多家門店，會(huì)員數(shù)更是達(dá)千萬(wàn)。這背后千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)家庭的“舌尖”安全，需要永輝超市各門店用心守護(hù)，擔(dān)起責(zé)任、嚴(yán)格把關(guān)，而不是“睜一只眼閉一只眼”，任由老鼠、蟑螂亂爬、亂竄。任何時(shí)候，只有始終把“消費(fèi)者”放在首位的企業(yè)，才能長(zhǎng)久獲得消費(fèi)者信任與支持。

關(guān)鍵詞： 永輝超市 食品安全