無糖可樂不能喝了?世衛(wèi)組織據(jù)稱將宣布阿斯巴甜可能致癌
2023-06-29 17:06:41    騰訊網(wǎng)

財(cái)聯(lián)社6月29日訊(編輯 夏軍雄)據(jù)媒體援引消息人士報(bào)道,世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥機(jī)構(gòu)(IARC)計(jì)劃下月公布一項(xiàng)規(guī)定,將阿斯巴甜列為可能的致癌物。


【資料圖】

阿斯巴甜是最常見的人工甜味劑之一,主要用途是被添加在無糖可樂等飲料中。隨著人們對(duì)健康以及控制體重愈發(fā)重視,各類無糖飲料也越來越暢銷。

知情人士稱,IARC將于7月14日公布這項(xiàng)決定。本月早些時(shí)候,IARC的外部專家召開了一次會(huì)議,最終確定了這項(xiàng)決定。

需要說明的是,IARC依據(jù)患癌幾率的高低將致癌因素分為五類:

1類:對(duì)人類有確認(rèn)的致癌性

2A類:對(duì)人類很可能有致癌性

2B類:有可能對(duì)人類致癌

3類:尚不能確定其是否對(duì)人體致癌

4類:對(duì)人體基本無致癌作用

根據(jù)媒體披露的信息,IARC將把阿斯巴甜列為“2B類”,即有可能對(duì)人類致癌。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)也在調(diào)查阿斯巴甜對(duì)人體健康的影響,該機(jī)構(gòu)于6月底召開會(huì)議,并且也將于7月14日宣布其調(diào)查結(jié)果。

自1981年以來,JECFA一直表示,在可接受的每日攝入量范圍內(nèi),食用阿斯巴甜是安全的。過往該機(jī)構(gòu)認(rèn)為,一個(gè)體重60公斤的成年人每天喝12到36瓶無糖飲料(具體數(shù)字取決于無糖飲料中阿斯巴甜的含量),才會(huì)有損害健康的風(fēng)險(xiǎn)。這一觀點(diǎn)得到了包括美國(guó)和歐洲在內(nèi)的各國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)的廣泛認(rèn)同。

IARC發(fā)言人表示,IARC和JECFA的調(diào)查結(jié)果目前都處于保密狀態(tài),但兩項(xiàng)結(jié)果是互補(bǔ)的,IARC的結(jié)論代表了“了解致癌性的第一個(gè)基本步驟”,而JECFA則負(fù)責(zé)“進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,確定在特定條件和暴露水平下發(fā)生特定類型危害(例如癌癥)的可能性?!?/p>

IARC的決定固然可能產(chǎn)生巨大影響,但該機(jī)構(gòu)此前公布的決定也受到了一些爭(zhēng)議,原因針對(duì)一些難以避免的物質(zhì)或情況,該機(jī)構(gòu)發(fā)出了不必要的警報(bào)。例如,IARC將食用紅肉和使用手機(jī)列為“有可能致癌”類別,和阿斯巴甜類似。

國(guó)際甜味劑協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)Frances Hunt-Wood批評(píng)稱,IARC不是一個(gè)食品安全機(jī)構(gòu),他們對(duì)阿斯巴甜的評(píng)估在科學(xué)上并不全面,而且很大程度基于廣受質(zhì)疑的研究。

(財(cái)聯(lián)社 夏軍雄)

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