極目銳評┃中鹽集團稱我國食鹽來源海鹽僅占10%,恐慌式搶購可以停止了
2023-08-25 12:25:04    騰訊網(wǎng)

極目新聞記者 詹钘

隨著日本8月24日下午啟動福島核污染水排海,我國沿海部分地區(qū)居民出現(xiàn)搶購食用鹽的現(xiàn)象,不少商超生活食鹽賣斷貨。對此,中鹽集團當天發(fā)表聲明稱,我國食鹽產(chǎn)品結構中,海鹽僅占10%,并稱食鹽供應充足,提醒居民理性消費(極目新聞8月25日報道)。

近期的“囤鹽熱”最早來自韓國,自8月22日日本宣布24日核污染水排海時起,食用鹽以海鹽為主的韓國消費者擔憂其海鹽遭到污染,尤其是入秋后用海鹽腌制泡菜的時節(jié)越來越近,必須抓緊最后的時機買鹽。蜂擁式的采購讓韓國海鹽價格來到歷史高位,5公斤的袋裝海鹽售價約合人民幣66元,比往年高出5成。


(相關資料圖)

24日,福島核污水開排,我國沿海地區(qū)居民開始搶鹽,眾多超市食用鹽被搶空。福州等地的仆仆、永輝以及線上平臺食鹽都已經(jīng)賣斷貨。25日,搶鹽之風甚至已經(jīng)彌漫至內(nèi)陸地區(qū)。這也直接導致各地鹽業(yè)公司不得不紛紛發(fā)布聲明或通過媒體發(fā)聲,表示食鹽儲備充足,無需搶購。

食用鹽缺貨(圖源:網(wǎng)絡)

一窩蜂地搶鹽,這已經(jīng)不是第一次了。2003年非典、2008年的汶川地震,2011年日本大地震和前兩年的新冠疫情,都引發(fā)了一次次的搶鹽潮。但最終,不少市民因為囤鹽太多,有的被當垃圾扔掉,有的甚至直接埋到了地里。

“為什么要搶購食鹽?”我們在搶之前,能否先思考一下這個問題。因為海水被污染,所以海水制的鹽不能吃?那么我們平時所吃的鹽到底是不是海鹽呢?如果答案是否定的,內(nèi)陸鹽不受海水水質的影響,是不是就不用搶購了。即使有部分是海鹽,根據(jù)清華大學的報告,核污染水在排放后240天到達我國沿岸海域,也沒有必要搶到超市無貨,讓真正沒有鹽的人吃不上鹽。

中國鹽業(yè)集團有限公司發(fā)布的聲明,很好地科普了這一點。該聲明稱,我國食鹽來源主要分為井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產(chǎn)品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

聲明中,中鹽集團稱食鹽儲備充足,也在加班加點配送、供應,并請社會各界理性消費,不要盲目搶購。

搶購食鹽,牽一發(fā)而動全身。商超斷貨得緊急進貨,食鹽生產(chǎn)企業(yè)緊急加大供應量。囤貨造成的供應緊張可能導致食用鹽價格上漲;同時,囤鹽行為會讓更多人產(chǎn)生恐慌心理,引發(fā)更多搶購行為,惡性循環(huán);囤在家中的鹽,更會導致資源浪費。

既然我們的食用鹽中海鹽比重較低,食鹽儲備供應充足,那我們斷然可以理性一點,停止恐慌式搶鹽行為。

(來源:極目新聞)

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