榴蓮售價(jià)的下降，使得“榴蓮自由”又近了一步。8月8日，小編走訪朝陽區(qū)多家水果店、超市看到，當(dāng)下榴蓮貨源相對充足，進(jìn)口金枕榴蓮售價(jià)在30元/斤上下，液氮凍榴蓮約38元/斤。

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(資料圖)

在某門店內(nèi)，有不少顧客正在挑選榴蓮。其中，一位女士告訴小編，“最近的榴蓮價(jià)格便宜了不少，前段時(shí)間榴蓮比較貴，降價(jià)了趕緊買一個(gè)解解饞”。

同樣，一家生鮮店的銷售人員也對小編表示，近日以來，店內(nèi)的榴蓮價(jià)格已經(jīng)降至36元/斤，而此前，榴蓮價(jià)格一般在40-60元/斤。據(jù)他透露，隨著國產(chǎn)榴蓮的入市，以及長柄干堯等品種榴蓮的補(bǔ)貨，供應(yīng)商進(jìn)貨價(jià)有所下降，售價(jià)便因此下降。

在電商平臺，榴蓮的售價(jià)也明顯降低。以泰國金枕榴蓮為例，一款3-6斤重帶殼榴蓮的券后價(jià)約為100元，而此前分量相近的商品售價(jià)近130元。

此外，榴蓮不僅在超市、水果店等熱銷，小編在大眾點(diǎn)評上看到，近期有不少自助餐廳、洗浴中心打出“榴蓮自由”的旗號，吸引許多消費(fèi)者慕名到場。以一家湯泉門店為例，節(jié)假日單人6小時(shí)浴資券團(tuán)購價(jià)為278元，其中，除沐浴、桑拿等服務(wù)，還包含了水果，該門店更是直接使用榴蓮圖片作宣傳。

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市場的供求關(guān)系決定了榴蓮售價(jià)的變化。此前，國內(nèi)售賣的榴蓮供應(yīng)以來自東南亞的進(jìn)口榴蓮為主，但由于不同地理位置的榴蓮成熟時(shí)間不一致，無法保持長期穩(wěn)定供應(yīng)，故榴蓮價(jià)格相對不穩(wěn)定。

實(shí)際上，6月前后的榴蓮售價(jià)確實(shí)較高，彼時(shí)小編調(diào)查發(fā)現(xiàn)，金枕榴蓮售價(jià)已接近50元/斤。當(dāng)下榴蓮售價(jià)的降低，或許與國產(chǎn)榴蓮上架有關(guān)。

6月中旬，國產(chǎn)海南榴蓮開始在京東平臺上預(yù)售。這些榴蓮平均價(jià)格在40元/斤，其中3.5-4.5斤果售價(jià)為188元。一位購買到海南榴蓮的網(wǎng)友評價(jià)稱，“出果率很高，口感很不錯(cuò)”。

隨著市場供貨量的增大，在激烈的市場競爭下，不少商家選擇采用薄利多銷的方式，刺激榴蓮銷售。位于大興區(qū)的吉鮮超市商家告訴小編，榴蓮的價(jià)格居高不下，其銷量也會慢慢下滑。實(shí)際上，水果店或超市大多數(shù)是批量進(jìn)貨，品質(zhì)大同小異，想贏得消費(fèi)者的青睞，就需要采取降價(jià)售賣的方式，吸引消費(fèi)者購買。

對于近期榴蓮的市場表現(xiàn)，盒馬鮮生負(fù)責(zé)果蔬生鮮區(qū)域的李經(jīng)理表示，榴蓮價(jià)格的急劇變化與短期的市場供應(yīng)有著密切的聯(lián)系，只有解決了供求矛盾，避免出現(xiàn)供給不足或供給過剩的現(xiàn)象，才能真正使價(jià)格穩(wěn)定下來，使水果市場健康有序地發(fā)展。

近些年，為提高水果行業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益，我國出臺了一系列政策支持。進(jìn)口榴蓮是國內(nèi)水果消費(fèi)市場上的“頂流”，隨著RCEP（《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》）生效實(shí)施，更多來自東盟的熱帶水果流入中國市場。

對于娛樂服務(wù)業(yè)、餐飲行業(yè)推出的“榴蓮自由”相關(guān)推廣，零售專家胡春才表示，隨著榴蓮降價(jià)，相關(guān)行業(yè)以此進(jìn)行營銷，通過大量進(jìn)貨以降低成本，或許能一定程度帶動場內(nèi)客流量?！安贿^，商家還可在宣傳榴蓮自由的基礎(chǔ)上推出特色服務(wù)內(nèi)容，才能突破同質(zhì)化競爭。”

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文字｜胡靜蓉

編輯｜胡靜蓉

圖片來源｜北京商報(bào)、平臺截圖

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