作者：錢洛瀅 | 編輯：葛偉煒

“消費(fèi)者會(huì)用錢包投票。”

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【資料圖】

題圖源自電視劇《切爾諾貝利》

中國(guó)全面禁止日本水產(chǎn)品進(jìn)口的禁令下達(dá)后，日料、水產(chǎn)店哀鴻遍野。

有人趁此機(jī)會(huì)，想要撈錢。

社交媒體上，就有保健產(chǎn)品的銷售鼓吹“多囤DHA和魚油，以后就吃不上好的了，至少囤滿一年”。

圖源小紅書@南北麻麻

博主“南北麻麻”強(qiáng)烈抨擊了這個(gè)現(xiàn)象，她在自己的視頻中表示，她向DHA、魚油的生產(chǎn)方了解到，深海魚油或許會(huì)受到一些影響，但若是從藻油提取的DHA，則完全不用擔(dān)心產(chǎn)品受到污染。因?yàn)?，這些藻類的種子一旦選定，就會(huì)在實(shí)驗(yàn)室以及生產(chǎn)基地里生產(chǎn)，不會(huì)再接觸海洋。

實(shí)際上，除了水產(chǎn)品，還有不少產(chǎn)品以及相關(guān)行業(yè)正飽受此次核污水事件的影響，且波及面恐怕比水產(chǎn)品還要廣得多。

消費(fèi)者舍棄“日系”?

◆?日產(chǎn)美妝

受核污水影響首當(dāng)其沖的，是日產(chǎn)美妝行業(yè)。

“洗面奶、神仙水什么的都囤了么？”這是不少消費(fèi)者聽到排污新聞后的第一反應(yīng)。

不過(guò)，消費(fèi)者其實(shí)可以放心——許多日系彩妝、日用品品牌都早已在中國(guó)設(shè)廠，如今年4月，花王就加大了在中國(guó)工廠的投資力度，旗下珂潤(rùn)、芙麗芳絲品牌的產(chǎn)品未來(lái)都將在華生產(chǎn)。

但有些標(biāo)榜含有日本成分（如神仙水）或是認(rèn)準(zhǔn)“日本制造”的高端護(hù)膚品牌（如資生堂旗下的肌膚之鑰），可能會(huì)受到輿論的沖擊。

其實(shí)早在今年6月，#SK-ll神仙水生產(chǎn)地涉嫌核污染#的詞條就登上過(guò)微博熱搜。雖然很快就被SK-II官方澄清消息不屬實(shí)，但消費(fèi)者的擔(dān)憂如今只會(huì)增加，不會(huì)減少。

圖源SK-ll官方公眾號(hào)

在當(dāng)時(shí)，有不少業(yè)內(nèi)人士就談到了核污水對(duì)日產(chǎn)化妝品產(chǎn)生的影響。

化妝品違禁詞網(wǎng)創(chuàng)始人李錦聰在接受媒體《儀美尚》采訪時(shí)表示，關(guān)鍵還要看生產(chǎn)產(chǎn)品的水源。他介紹道，化妝品用水一般是自來(lái)水，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、離子交換、反滲透、滅菌等工藝制得的純化水，至于是否含有污染物，當(dāng)前各國(guó)法規(guī)都沒(méi)有檢測(cè)指標(biāo)要求。

從這個(gè)角度看，他認(rèn)為消費(fèi)者通常無(wú)需多慮，因?yàn)槿绻a(chǎn)品含有核輻射，那么產(chǎn)地的飲用水也一定已經(jīng)被污染了。

而筱聲生物科技產(chǎn)品經(jīng)理郭曉峰則指出，如果水源地真的被污染，還要看水源中的核輻射暴露量有多少，以及看工廠用水處理級(jí)別：“液體藥品、普通化妝品和一些醫(yī)療器械用水的處理級(jí)別都是不一樣的?！?/p>

如今核污水的影響面進(jìn)一步擴(kuò)大，恐怕大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)于像神仙水這樣的日系成分美妝產(chǎn)品，都不會(huì)再冒險(xiǎn)一用，畢竟，現(xiàn)在核污水所影響的，已經(jīng)從用水方面擴(kuò)散到了海洋、原料上。

如海藍(lán)之謎（La Mer）、萊珀妮（La Prairie）等多個(gè)以海藻、魚子醬等提取物為主要成分的貴婦品牌，都或多或少會(huì)受到影響。

不過(guò)，從更宏觀的角度來(lái)看，核污水事件對(duì)美妝行業(yè)來(lái)說(shuō)，可能只是日系美妝大廈將傾的最后一記重?fù)簟?/strong>

中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，其實(shí)早在今年5月份開始，從日本進(jìn)口的化妝品開始出現(xiàn)明顯下滑——5月、6月、7月，中國(guó)從日本進(jìn)口的品類為“精油及香膏、香料制品及化妝盥洗品”的進(jìn)口金額分別為25.33589億元、21.7082億元和20.7186億元。其中，6月份的進(jìn)口金額同比下降了8.4%；7月份的進(jìn)口金額同比大幅下滑了30%。

到8月，這個(gè)數(shù)據(jù)只會(huì)更為“可觀”。

◆?日本面粉

對(duì)于烘焙愛好者來(lái)說(shuō)，他們擔(dān)心的是做面包的重要原料——面粉。

自稱是“野生烘焙愛好者”的某寶告訴零售君，目前烘焙行業(yè)不少人使用的是日本“日清山茶花”面粉，這也幾乎成為了一種行業(yè)標(biāo)桿：“做日式面包的人都說(shuō)自己用的是山茶花，就像做甜品的人都說(shuō)自己用的是安佳黃油和奶油一樣?！?/p>

據(jù)某寶介紹，山茶花面粉的特點(diǎn)是吸水性更好，做出來(lái)的面包口感更加綿軟、潮濕。今日滬上流行的“日式生吐司”，就是口感十分水潤(rùn)的吐司面包。依據(jù)所使用的面粉等級(jí)的不同，一條生吐司面包的售價(jià)可高達(dá)近百元。

面包出爐之后，日本面粉所制的面包會(huì)老化得比較緩慢，從而可以長(zhǎng)時(shí)間保持一種較好的口感。

據(jù)介紹，中國(guó)產(chǎn)的小麥大多不適合做高筋面粉，而日本同樣也依賴小麥進(jìn)口，所以兩國(guó)之間面粉的主要區(qū)別在于更細(xì)膩的研磨技術(shù)，以及“可能也有一點(diǎn)‘科技’的成分。”某寶說(shuō)，“目前來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)有平價(jià)替代，但還不能完全替代?！?/p>

一位小紅書博主整理了烘焙產(chǎn)品中的日貨，

圖源小紅書@馬琳malin

在某寶的實(shí)踐中，國(guó)內(nèi)的幾個(gè)品牌面粉都能做到出品和山茶花相似，只不過(guò)吸水性普遍還是不足，需要格外注意配比，出品之后的老化速度也還有些差距。

此外，若是烘焙新手，日本面粉會(huì)比普通高筋粉更好操作，“在打面上來(lái)說(shuō)，日本面粉更容易出膜?！钡绻鞘炀毠?，這點(diǎn)差別就不那么重要了。

不過(guò)，核污水事件爆發(fā)之后，她立刻表示，不會(huì)再買日本面粉：“雖然還有差距……但差距沒(méi)有大到非用日本的不可?！?/p>

而一家原本使用日本面粉的烘焙店，其店主大圣也表示，好在之前囤了不少山茶花粉，但會(huì)逐步改良配方，替換掉原本的日式面粉原料。

◆?日本文具

面粉之外，另一個(gè)更加小眾的群體也在為自己的“日用品”發(fā)愁。

資深手帳愛好者們所用的本子和筆等工具，大多來(lái)自日本。而早在本次核污水事件之前，就有人已經(jīng)在其中檢測(cè)出了核輻射。

“當(dāng)時(shí)我們就很害怕——連筆都有輻射，那其他東西呢？”手帳博主小知說(shuō)，“但是玩手帳的人，日本文具使用占比大多數(shù)超過(guò)九成——實(shí)在太難以割舍了。”

一位小紅書博主整理了日系手帳品牌

圖源小紅書@豆五千

論精細(xì)物件的打造，日本的質(zhì)量毋庸置疑。小知坦言，到目前為止，沒(méi)能找到在寫感上能超過(guò)日本筆的中國(guó)文具品牌，而在紙本、貼紙上那些驚人的細(xì)節(jié)印刷技術(shù)，中國(guó)也鮮有廠商能超越……

事實(shí)上，很多國(guó)產(chǎn)手帳品牌也是進(jìn)口日本的原料紙張——如巴川紙，或者干脆到日本工廠尋求代工而制作的產(chǎn)品。

但是，小知還是毅然決然地表示：“我和小伙伴也趁此機(jī)會(huì)好好捋了捋身邊到底有多少日貨……還是很‘觸目驚心’的——從家電、衣服、護(hù)膚化妝品，到文具和各種日用品，幾乎數(shù)不勝數(shù)?！彼o零售君展示了其中部分，那是一串長(zhǎng)長(zhǎng)的列表。

最后她說(shuō)：“會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)地找適合的國(guó)貨替代掉它們?！?/p>

不必過(guò)度擔(dān)憂?

像小知這樣，在網(wǎng)上購(gòu)買輻射監(jiān)測(cè)儀進(jìn)行自測(cè)的消費(fèi)者變得越來(lái)越多——但其實(shí)也就圖一個(gè)是否有核輻射的“知情權(quán)”。

不過(guò)，或許不必過(guò)度擔(dān)憂。

其實(shí)早在2011年日本福島核電站泄漏事故發(fā)生后，我國(guó)就已開始對(duì)日本福島縣等可能遭受核污染影響的日本進(jìn)口食品進(jìn)行入境管理。今年8月3日，歐盟和挪威、冰島剛剛撤銷了類似的禁令，但中國(guó)仍在執(zhí)行。

經(jīng)此一役，中國(guó)海關(guān)應(yīng)當(dāng)會(huì)更加嚴(yán)格地進(jìn)行入境產(chǎn)品檢測(cè)，也會(huì)建立更多可執(zhí)行的細(xì)則和標(biāo)準(zhǔn)來(lái)攔截可能受污染的產(chǎn)品。

而針對(duì)美妝護(hù)膚品、日用品，目前，日本政府并沒(méi)有出臺(tái)任何政策和標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)制生產(chǎn)商進(jìn)行放射性檢測(cè)。但也有不少日本企業(yè)已經(jīng)有了檢測(cè)放射性物質(zhì)的自覺(jué)。

中國(guó)毒理學(xué)會(huì)毒理學(xué)家張旭晟在接受媒體《中新經(jīng)緯》采訪時(shí)表示，公眾對(duì)于使用日資化妝品不必特別擔(dān)心：“如果企業(yè)對(duì)于相關(guān)原料有計(jì)劃加強(qiáng)輻射強(qiáng)度的檢測(cè)，那么是可以避免（產(chǎn)品被核污染）的?！?/p>

漸漸擺脫依賴?

從上述例子以及社交媒體熱火朝天的討論中，可以看到，隨著國(guó)內(nèi)技術(shù)實(shí)力的提升以及產(chǎn)業(yè)帶的完善，中國(guó)的消費(fèi)者在近年來(lái)的國(guó)貨熱潮中，已經(jīng)漸漸擺脫了對(duì)日本產(chǎn)品的依賴。

至少，在大多數(shù)剛需用品上，國(guó)貨產(chǎn)品完全可以替代日本產(chǎn)品，而在小眾領(lǐng)域，替代也只是時(shí)間問(wèn)題。

如今的消費(fèi)者擁有更多的選擇，也更會(huì)用錢包投票，往后，與日本沾邊的產(chǎn)品恐怕只會(huì)讓大多數(shù)消費(fèi)者避之不及。

而隨著消費(fèi)者喜好風(fēng)向的改變，不少早期很多有著日本痕跡的中國(guó)品牌，也開始與“日本”標(biāo)簽脫鉤——最典型的例子便是名創(chuàng)優(yōu)品以及奈雪的茶。

傾倒核污水，也足見日本政府的“擺爛”。

日本財(cái)務(wù)省數(shù)據(jù)顯示，日本的貿(mào)易逆差從2021年下半年起持續(xù)至今年6月——連續(xù)22個(gè)月之久，6月的短暫順差之后，7月再次回歸逆差。

排放核污水之后，日本的外貿(mào)實(shí)力恐怕只會(huì)再度受創(chuàng)，至少在中國(guó)這片國(guó)土之上，他們不會(huì)有好果子吃。

畢竟——

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